Savigny-lès-Beaune 1er Cru « Les Lavières »
62,00 € 2 en cave
Tollot-Beaut, c'est un nom qui fait lever la tête aux amateurs. Trois cousins, 24 hectares à Chorey-lès-Beaune au pied de la montagne de Corton — et l'essentiel part à l'export, on en trouve peu en France. Les Lavières est leur premier cru le plus connu : violette, cerise, une trame fine, du fruit et de la droiture.
Cette bouteille ne se réserve pas en ligne : elle arrive en très petite quantité et part souvent au comptoir. Un appel, et on vous la met de côté.
Cépages
100 % Pinot Noir · Domaine Tollot-Beaut · AOC Savigny-lès-Beaune 1er Cru
Le terroir
Bourgogne — Côte de Beaune — Premier Cru
La vigne
Gibier à plume, canard, champignons.
La vinification
À boire : Maintenant, ou dans dix ans.
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8 avenue de Toulouse, 31130 Balma
Du mardi au samedi, 10h – 19h30 · 06 52 26 29 76
Dégustation offerte, sans rendez-vous. Parking facile.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.