Kosmo Zero
9,90 € En cave · 17
Frais, croquant, éclatant. Kosmo Zero ne se boit pas, il se vit. Ce n’est pas qu’un vin sans alcool, c’est une invitation à profiter pleinement de l’instant : une soirée d’été entre amis, un apéritif léger, ou même une pause au soleil. Il rassemble, il inspire, il connecte.
Retrait à la cave sous 2 h, mise au frais offerte. Ou passez goûter : c'est offert, sans rendez-vous.
Cépages
50% Gamay, 50% Merlot
Le terroir
Sélectionné au cœur de l’Occitanie, où les vignes captent l’équilibre parfait entre soleil et fraîcheur. Les sols argilo-calcaires apportent une minéralité subtile qui se retrouve dans chaque goutte.
La vigne
Chaque parcelle est travaillée avec précision pour garantir un fruit sain et expressif. Les vignes, cultivées avec soin, sont taillées pour maîtriser les rendements, favorisant ainsi la concentration des arômes. Les sols sont entretenus mécaniquement pour favoriser l’enracinement profond et limiter les interventions. Les raisins sont récoltés tôt le matin, à une maturité idéale, pour capturer toute leur fraîcheur et préserver leur vivacité.
La vinification
Kosmo Zero est le résultat d’une vinification méticuleuse pour préparer une désalcoolisation stable et fine. Les raisins sont pressés en douceur, puis vinifiés traditionnellement avant de passer par un processus de désalcoolisation respectueux, qui conserve les arômes et la structure du vin.
8 avenue de Toulouse, 31130 Balma
Du mardi au samedi, 10h – 19h30 · 06 52 26 29 76
Dégustation offerte, sans rendez-vous. Parking facile.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.