Un jeudi par mois, on ferme la cave au public pour
10 personnes autour du comptoir. Un mois la dégustation à l'aveugle, le mois suivant l'atelier assemblage.
Rendez-vous à la cave à 19h15.
le 3e jeudi du mois19h15 – 22h10 places
Dégustation à l'aveugle · 30 €Atelier assemblage · 50 €
La dégustation et de quoi grignoter tout au long de la soirée.
Les deux formats
Dégustation à l'aveugle
Venez éveiller vos sens. Quatre cépages, des typicités propres à chacun. Aucune étiquette, juste un bon moment accessible et ludique.
Quatre cépages servis anonymement, verres numérotés.
On décrit, on compare, on dévoile — aucun vocabulaire exigé.
Atelier assemblage
Cinq cépages, une éprouvette, et votre propre assemblage à la fin. C'est le métier d'Erwan, expliqué le verre à la main.
Cinq cépages, goûtés un par un.
On assemble : on dose, on regoûte, on recommence.
L'agenda
15oct
Dégustation à l'aveugle
10 places sur 10
jeudi 15 octobre 2026
Venez éveiller vos sens. Quatre cépages, des typicités propres à chacun. Aucune étiquette, juste un bon moment accessible et ludique.
Cave Cépages8 avenue de Toulouse, 31130 Balma
19h15 – 22h4 cépages
30 €par personne
ou au comptoir, à la cave
15oct
Dégustation à l'aveugle
10 places sur 10
jeudi 15 octobre 2026
Venez éveiller vos sens. Quatre cépages, des typicités propres à chacun. Aucune étiquette, juste un bon moment accessible et ludique.
Cave Cépages8 avenue de Toulouse, 31130 Balma
19h15 – 22h4 cépages
30 €par personne
ou au comptoir, à la cave
19nov
Atelier assemblage
10 places sur 10
jeudi 19 novembre 2026
Cinq cépages, une éprouvette, et votre propre assemblage à la fin. C'est le métier d'Erwan, expliqué le verre à la main.
Cave Cépages8 avenue de Toulouse, 31130 Balma
19h15 – 22h5 cépages
50 €par personne
ou au comptoir, à la cave
17déc
Dégustation à l'aveugle
10 places sur 10
jeudi 17 décembre 2026
Venez éveiller vos sens. Quatre cépages, des typicités propres à chacun. Aucune étiquette, juste un bon moment accessible et ludique.
Cave Cépages8 avenue de Toulouse, 31130 Balma
19h15 – 22h4 cépages
30 €par personne
ou au comptoir, à la cave
21janv
Atelier assemblage
10 places sur 10
jeudi 21 janvier 2027
Cinq cépages, une éprouvette, et votre propre assemblage à la fin. C'est le métier d'Erwan, expliqué le verre à la main.
Cave Cépages8 avenue de Toulouse, 31130 Balma
19h15 – 22h5 cépages
50 €par personne
ou au comptoir, à la cave
18févr
Dégustation à l'aveugle
10 places sur 10
jeudi 18 février 2027
Venez éveiller vos sens. Quatre cépages, des typicités propres à chacun. Aucune étiquette, juste un bon moment accessible et ludique.
Cave Cépages8 avenue de Toulouse, 31130 Balma
19h15 – 22h4 cépages
30 €par personne
ou au comptoir, à la cave
18mars
Atelier assemblage
10 places sur 10
jeudi 18 mars 2027
Cinq cépages, une éprouvette, et votre propre assemblage à la fin. C'est le métier d'Erwan, expliqué le verre à la main.
Cave Cépages8 avenue de Toulouse, 31130 Balma
19h15 – 22h5 cépages
50 €par personne
ou au comptoir, à la cave
Un empêchement ? Remboursement possible jusqu'à 7 jours avant la soirée, sur place à la cave. Passé ce délai, la place reste due.
Entreprises & groupes
Une soirée rien que pour vous : équipe, client, anniversaire, séminaire.
On adapte le format, la durée et les cépages. À la cave ou ailleurs.
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Dites-nous ce que vous avez en tête — on revient vers vous avec une proposition
chiffrée. Pas de formulaire à rallonge : l'essentiel suffit.
Cave Cépages — le showroom de la Maison CHAPE
8 avenue de Toulouse, 31130 Balma
Du mardi au samedi, 10h – 19h30 · 06 52 26 29 76
Dégustation offerte, sans rendez-vous. Parking facile.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.