Gaston Rosé
9,00 € En cave · 13
Robe légèrement soutenue, entre saumon et pétale de rose. Le nez est expressif, sur des notes de fruits rouges mûrs, de grenade et une touche d’épices douces. En bouche, une belle matière, de la gourmandise et une touche légèrement épicée qui lui donne du relief. Un rosé qui accompagne à merveille des grillades, des plats méditerranéens ou une belle planche charcuterie/fromage.
Retrait à la cave sous 2 h, mise au frais offerte. Ou passez goûter : c'est offert, sans rendez-vous.
La carte d'identité
- Domaine
- Maison CHAPE
- Région
- Sud-Ouest
- Couleur
- Rosé
Cépages
Cabernet Franc
Le terroir
Ici, pas de compromis sur la couleur ou le style. 100 % Cabernet Franc, issu des terres graveleuses et boulbènes de Fronton, où ce cépage s’exprime avec caractère. Un terroir qui apporte la minéralité et la tension nécessaires pour un rosé sec et structuré, loin des standards trop suaves.
La vigne
Cultivé en agriculture biologique, ce rosé bénéficie d’un suivi minutieux pour assurer une parfaite maturité du Cabernet Franc. Les vendanges sont précises, calibrées, pour capter l’énergie du fruit tout en conservant une acidité rafraîchissante.
La vinification
Pressurage direct, fermentation à basse température pour préserver la finesse aromatique et éviter toute lourdeur. Ici, pas de macération trop longue, pas de couleur trop marquée : juste un rosé délicat, tendu, avec une buvabilité exemplaire.
Où acheter ce vin près de Toulouse ?
À la cave Cépages, 8 avenue de Toulouse à 31130 Balma — 10 minutes du centre de Toulouse, parking devant la porte. Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h30. Vous pouvez la réserver et la payer en ligne, puis la récupérer sous 2 h — ou appeler le 06 52 26 29 76.
Les autres vins de la gamme Gaston
8 avenue de Toulouse, 31130 Balma
Du mardi au samedi, 10h – 19h30 · 06 52 26 29 76
Dégustation offerte, sans rendez-vous. Parking facile.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.